Le 16 novembre 2010, L'U.N.E.S.C.O. a inscrit "le repas gastronomique des Français" au patrimoine immatériel de l'Humanité, considérant ainsi la place toute particulière occupée par la cuisine, et plus généralement par les arts de la table, dans les pratiques culturelles des Français et soulignant par là même leur rayonnement à travers le monde.

Conférence sur "La fabuleuse histoire de NEW-YORK" animée par Monsieur Fabrice CONAN, Historien de l’art et conférencier national.

Conférence La Franche-Comté, "Entre France et Empire", Zoom sur l'horloge comtoise, animée par Monsieur André-Antoine Ferrer Maître de conférences honoraire en histoire Université de Besançon et Monsieur Gérard Houzé Passionné d’horloge comtoise

Conférence VAUBAN, "Visionnaire et humaniste", animée par Monsieur Jean-Marie Rouèche. Saint-Cyrien, diplômé D.E.S.A Paris, Ingénieur B.T.P. Membre de l'association "Les Amis de la Maison-Vauban". Gestionnaire du Musée Vauban (Yonne) à Saint-Léger-Vauban.

La vraie grotte CHAUVET, Chef d'oeuvre de la Préhistoire. Animé par Monsieur Bernard GELY, Préhistorien au Service régional de l'archéologie à Lyon (DRAC Rhône-Alpes). Spécialiste dans l'étude des grottes ornées.

Colbert avait coutume de dire que les modes étaient à la France ce que les mines du Pérou étaient à l'Espagne, tant il est vrai qu'en la matière Versailles donnait le ton à l'Europe entière.

Animée par Madame Bénédicte Bertholon, Archéologue-chercheur, université de Poitiers, et Jean-Christophe Valière, Acousticien, Inctitut Pprime université de Poitiers.
"Sourd comme un pot ?" : L’énigme des pots acoustiques dans les églises anciennes’’

Animée par Monsieur Fabrice CONAN, Historien de l'Art, conférencier national.
"EBLOUISSANTE VENISE" : De la Sérénissime au 18ème siècle baroque.
"Venise est née de l’onde, fille de Vénus et du commerce"

Animée par Monsieur Lorris CHEVALIER, Conservateur du château - forteresse de BERZE Le Chatel et Doctorant à l’Université de Bourgogne à DIJON.

• Qui étaient les femmes du Moyen Âge ?
• Quels étaient leur place et leur rôle dans la société selon leur condition ?