Page 4 - TOULOUSE, VILLE DU CAPITOULAT ET DES CAPITOULS

La ville est divisée en huit capitoulats et chaque Capitoul arborait une couleur en
fonction du quartier qu'il représentait.

En premier lieu, le Capitole (hôtel de ville de
Toulouse) où leurs blasons sont apposés partout :

 Sur les grilles des balcons de la façade : ceux
des 36 Capitouls qui gérèrent la ville pendant
sa construction,
 Sur sa porte de bois monumentale : trace des
noms des 8 capitouls qui la firent construire,

 Dans la cour Henri IV, 48 blasons de Capitouls
taillés dans la pierre…
Ou encore dans l’actuel ‘‘Donjon du Capitole’’
e
(16 siècle) où se situait le petit consistoire, salle de
réunion des Capitouls qui faisait alors partie d‘un
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enclos communal de 8000 m ….

Elles ornent les plus beaux hôtels particuliers de
Toulouse depuis près de 800 ans. Elles sont plus

d’une centaine !

Pointues, rondes ou carrées, les tours capitulaires
dominent les toits de Toulouse depuis le Moyen Age.

Elles doivent leur nom aux Capitouls, les riches magistrats
qui dirigèrent la ville de 1147 à 1789. Mais on les appelle
aussi tours d'orgueil car elles étaient construites pour
montrer la richesse de leurs propriétaires.
"Ces tours étaient le symbole de la réussite sociale des

familles de marchands ou de banquiers", écrit Jean-
François Gourdou, président de l’Académie du
Languedoc.

Avec son style architectural unique, mélange de gothique
et de style Renaissance, la tour de l'hôtel d'Assézat est
sans doute la plus belle d'entre elles.
Construite en 1555 par les plus riche marchand pastelier
de l'époque, Pierre d'Assézat, elle est la plus haute de la
ville rose, avec ses 26 mètres (photo de gauche).

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